La música del inicio la ponen The Rolling Stones con Gimme Shelter:
Mis amigos me han preguntado el porqué del título del blog. El día que lo abrí tenía claro que quería escribir, pero cuando tuve que darle nombre no sabía cuál.
Como mi objetivo era contar temas interesantes para mí según el momento, y sobretodo para desconectar, pensé que tendría relación con el hecho de disfrutar en el tiempo libre. De ahí el "free". Y la unión con "tillas" es por las fritillas que me hacía mi abuela cuando era pequeña. Hoy, haciéndole un guiño al título del blog os relato este plato digno de todos los paladares.
Cuando de niña iba al pueblo de Budia, en plena Alcarria de Guadalajara (España), del que desciende la mitad de mi familia materna, muchas mañanas desayunábamos FRITILLAS. Aunque en Sigüenza (también en Guadalajara) lo llaman tortas. Supongo que en cada sitio se las nombra de forma distinta. Pero fritillas es el nombre más completo. Son muy simples de preparar. He leído por la red formas muy elaboradas de cocinarlas, pero os voy a dar la más rápida y con menos complicaciones.
Para hacerlas necesitamos:
- Masa de pan de panadería.
- Aceite de oliva.
- Papel de cocina absorbente (opcional).
- Y una sartén.
Hay que encargar previamente en la panadería la masa de pan. Ha de ser del día, pero es conveniente avisar al panadero el día anterior, y recogerlas por la mañana del día siguiente. En Budia podías ir muy temprano y comprarlo, pero en las ciudades no es posible. También podéis hacer vosotros la masa si tenéis ganas.
Se separan trozos pequeños de la masa. Como una pelota de golf o algo más grande. Y se hacen bolitas. Después has de estirarlas y aplastarlas hasta hacer un círculo o la forma que cada uno quiera (dejad volar vuestra imaginación). Hay que dejarlas finas. No os recomiendo dejarlas gordas, pues una vez mi tía al tratar de hacer una forma de corazón la hizo muy gruesa y no había quien la comiera.
Se calienta aceite en la sartén y cuando humee han de freírse por ambos lados hasta que queden doradas.
Entonces es cuando las pones en un plato con el papel de cocina para que absorba el aceite, o si no, la sirves tal cual con toda la grasaza.
Por último puedes echar canela, azúcar u otro condimento al gusto. Yo que no soy muy golosa me las comía viudas.
Como veis es muy energética. Después de comerla, estás listo para hacer un Iron Man. O una etapa del Tour de Francia, que por cierto no queda nada para que empiece y la canción que ha elegido La 1 para publicitarlo es de The Black Keys, sobre los que ya os he hablado.
Para los que estén interesados en preparar recetas más elaboradas, o en el mundo de la repostería y de la decoración de la misma, os dejo el blog de mi amiga Sara. Hace unas cosas increíbles, originales y además están riquísimas:
Como siempre al empezar hay algo de música. Los Citizens, con True Romance:
Entourage o El Séquito, es una serie producida por la HBO. Relata de la vida de Vince Chase, una estrella emergente en el cine, que vive en Los Ángeles rodeado de su séquito particular: su hermano Johnny Drama, una antigua estrella de una serie de televisión; Eric, el más responsable y también su manager; y Tortuga, su amigo más leal en cuanto a juergas y también encargado de los recados. Todos ellos amigos del barrio donde creció, Queens, en Nueva York. Completa el elenco Ari Gold, su agente, que cada vez alcanza más protagonismo. Es un judío enamorado de su mujer y su familia, pero aún más del éxito profesional, por encima incluso del dinero. Su vida es un estrés continuo, ya que vive histérico la mayor parte de la serie, aunque siempre tiene un hueco para Vince, y para solucionar los baches de su carrera.
Su asistente o esclavo LLoyd, es el único que le soporta y hasta comprende sus manías, otro personaje que también va adquiriendo notoriedad.
Otras figuras secundarias como el director loco y politoxicómanos Billy, o la publicista Shauna, enriquecen mucho el desarrollo de la serie. Éste está centrado en los entresijos del cine, en especial de los grandes estudios. Agentes, actores, directores, intereses, y sobretodo la pasta. Nos acerca a la vida de Hollywood en sus entrañas. Dejando
claro lo que ya pensábamos: lo importante es la producción y por tanto el dinero.
Al verla y aun siendo consciente de las cantidades
astronómicas que se mueven en ese mundillo, me llamaba la atención (sobretodo en estos tiempos
de incertidumbre) cómo consideran calderilla cantidades tales como
250.000 dólares. Un piso puede costar eso. Y menos.
Pese este amor al vil metal, la fidelidad que existe entre los personajes es un exponente en todos los capítulos. Me hace mucha gracia el personaje de Drama, loco por abrazar de nuevo la fama. A veces se muestra excéntrico y otras muy paleto, incluso ambas cosas al mismo tiempo, pero siempre con ganas de ayudar a su hermano. Igualmente Tortuga o Eric, cuya vida gira casi en torno al bienestar de la estrella. Vince mantiene enconómicamente a todos y es espléndido con ellos, pero sólo piensa en sí mismo. Las escenas del neurascénico Ari Gold me han hecho reír en todas las temporadas. Según he leído las audiencias subían cada vez que el agente aparecía en pantalla.
Las tramas del principio son sencillas sin perder la frescura y nada tienen que ver con una serie convencional, que fue lo que me impulsó a seguir viéndola. El objetivo constante de estos chicos es divertirse en todos los sentidos. Todo desde un punto de vista muy masculino, incluso machista. A partir de la temporada cuarta se hace más típica, y los protagonistas evolucionan teniendo otras prioridades.
Está producida por Mark Wahlberg (Marcky Mark, de El Planeta de los Simios o The Italian Job), y dicen que el argumento está basado en sus comienzos en Hollywood.
Hay innumerables cameos del celuloide hollywoodiense como Jessica Alba, el propio Mark, U2, David Schwimmer (Ross en Friends), Martin Scorsese, Matt Damon o Scarlett Johansson. Interpretándose a sí mismos por supuesto.
La banda sonora merece la pena, incluyendo a The Black Keys de la pasada entrada.
Seguiré otro día con Community o Cómo Conocí A Vuestra Madre.
La música de hoy a lo largo de toda la entrada la ponen ellos claro está. Este vídeo da imagen al tema Lonely Boy, que abre su último trabajo El Camino.
The Black Keys es un dúo de blues rock formado por el cantante y guitarrista Dan Auerbach y el batería Patrick Carney. Surgió en 2001 en la ciudad de Akron (Ohio), localidad envuelta en humo negro, por ser el mayor centro de producción de neumáticos y cauchos del mundo.
El nombre se debe a un amigo que padecía una enfermedad psicótica y llamaba así a las personas que no estaban del todo bien. Parece que el término "black" puede tener que ver con el hecho de que el piano tiene 5 teclas negras por cada escala, y justo la escala pentatónica (de cinco notas) es la usada en blues. A ello hacen alusión en una de sus canciones.
Es un año después cuando publican su primer álbum, con un estilo blues-garage-rock The Big Came Up, en el que despunta su gusto por el blues. Incluye el tema She said, She said de los Beatles.
En 2003 llega Thickfreakness, grabado en el sótano de de Carney en 14 horas, y sin usar modernos aparatos propios de esta era. Su sonido auténtico y los directos de calidad les sitúan entre una de las mejores bandas de rock del momento. Os dejo corte Hard Row:
Rubber Factory se publica el año siguiente, inspirado por el aire gris, decadente y contaminado de su ciudad. De hecho el nombre hace un guiño a las fábricas de caucho de Akron. La grabación fue más laboriosa que con sus predecesores, superándolos y creando el nuevo trabajo más rico y maduro. Sus renovadas melodías con la más rasgada voz de Auerbach, los sonidos de guitarra más enérgicos, además de una batería más agresiva y contundente componen un sonido más redondo y mejorado. Uno de sus temas es Just Couldn´t Tie Me Down
En 2005 participan en el festival Lollapalooza, evento que une el rock, punk alternativo, incluso el rap. Si recordáis aparece emulado en el capítulo Homerpalooza. Igualmente sacan a la venta un DVD documentando sus actuaciones, y Chulahoma, con canciones compuestas por el gran músico de blues Junior Kimbrough.
Magic Potion en 2006 fue su siguiente aportación discográfica. Tuvo peores críticas a pesar de que el single Your Touch ha sido de los más laureados. Dos años más tarde editan Attack and Release. Con la colaboración del miembro de Gnarls Barkley (Crazy) Danger Mouse, y productor de bandas como Gorillaz.
Sin duda el punto álgido del álbum se encuentra en Psychotic Girl o Strange Times.
Hasta su siguiente trabajo Auerbach saca un disco en solitario y Carney forma una nueva banda llamada Drummer, donde también tocaba el bajo.
Su siguiente trabajo es Brothers, de 2010. La carátula hace una referencia a un disco del cantante de blues Howlin Wolf. Las horas de trabajo con Danger Mouse se notan, como en Tighten Up producida por él. El tema instrumental Black Mud es uno de los tesoros del álbum, que recuerda al clásico de Frank Zappa Chunga´s Revenge. Es un disco más vital y renovado. Otros de sus temas en él son Sinister Kid, Too Afraid To Love You, cuyo vídeo no os debéis perder, o Howlin' For You.
Aquí tenéis el en parte encantador vídeo de Tighten Up, y el de Howlin For You, siendo este último un western en toda regla.
En 2011 aparece El Camino. Su promoción no siguió los estándares habituales, sino a través de un vídeo en la web de humor Funnyordie.com, donde el actor de Breaking Bad Bon Oderkirk, personifica a un desatinado vendedor de coches que trata de vender una furgoneta llamada El Camino. Es más, llamando a un número de una web aparece la voz de Carney comentando el monovolumen de la promo.
Sin abandonar su estilo blues-rock, El Camino deja ver sus influencias glam, en unos ritmos muy propicios para el bailoteo más salao. Hasta para los más seguidores del rock puro ha supuesto una sorpresa muy agradable, ensalzando sus riffs guitarreros y recibiendo unas críticas fantásticas.
El single que abrió boca fue Lonely Boy (el vídeo de arranque del post). Pero tiene otros grandes cortes como Stop Stop con un guitarreo que me recuerda en parte a Have a Love Will Travel de Richard Berry (versionada por la banda de Tacoma The Sonics), a pesar de su toque soul. Que además también es versionada por los Black Keys en su primer álbum. O Money Maker, Run Rigth Back más orientadas al blues. La tranquila Little Back Submarines, Nova Baby y Dead And Gone son otras de las canciones.
Os muestro el último de sus vídeos, que escenifica Gold Of the Ceiling. Curiosamente finaliza con dos gemelos raperos. Este tema lo interpretaron en vivo en los MTV Awards con el pirata del Caribe Johnny Deep. Es el segundo clip que han hecho de él, se conoce que no quedaron agusto y rodaron éste:
Estrellas de la música como Mick Jagger, Tom Yorke de Radiohead, Robert Plant de Led Zeppelin, Billy Gibbons de ZZ Top, o Matt Helders de Artic Monkey se delaran admiradores de The Black Keys. Iggy Pop quiere hacerles un disco tributo.
Su música ambienta promociones, series (como Entourage, que prometí comentarla) o películas.
Os recomiendo cualquiera de sus discos. Los americanos son honestos consigo mismos en cada uno de sus trabajos. En sus temas hay talento y buen gusto. Y muchos detalles que refuerzan su interpretación, como juegos con el ritmo y el tempo.
También sugiero que lo tengáis en cuenta a los que no seais muy fans del rock. Y si después no os gusta, os podéis dedicar a otra cosa. Personalmente me parece que da gusto escucharles.
Hasta agosto sus conciertos están centrados en Estados Unidos, acabando en Canadá. A partir del día 7 tocarán por Europa, empezando por los países vikingos, bajando hasta Francia para volver a USA de nuevo. En la ciudad de México acudirán el 13 de octubre al festival Corona Capital, y después a Australia y Nueva Zelanda. De allí a Lisboa y por fin y por vez primera en España, el día 28 de noviembre traen su música a Madrid en el Palacio de los Deportes. Lamentablemente ha sido cancelado su concierto en Valencia del día siguiente.
Para terminar y por recomendación de mi amigo Manu os dejo algo del LP de Dr. John Locked Down, producido por Dan Auerbach.
Empezamos con música como siempre. Esta vez una divertida canción de los Fleshtones. Grupo que no deberíais perderos en directo si tenéis la oportunidad:
Cambiar el pasado sería una herramienta muy útil. Lamentablemente en el post no os doy la llave para viajar en el tiempo, pero sí os cuento un descubrimiento que me ha parecido interesantísimo.
Hace un mes, se publicó una noticia en El Blog de Ciencia de ABC sobre la hazaña de unos científicos que han logrado modificar un evento en el presente que había sucedido con anterioridad. Claro que eso sólo es posible en el ámbito de la Física Cuántica.
Según el artículo de José Manuel Nieves, se trata de un experimento cuyo resultado se había predicho desde hace ya más de una década, pero no probado hasta hace poco. Fue publicado en Nature Physics, y sus responsables son un grupo de físicos del Instituto de Óptica Cuántica de Viena.
El hallazgo ha sido posible gracias a las partículas subatómicas que tienen numerosas capacidades . Entre ellas, y desde ahora, la facultad de influir en hechos del pasado a través del concepto del entrelazamiento cuántico, que aún no es comprendido del todo, y que se basa en la unión íntima de las partículas independientemente de su distancia.
Estas partículas estarán entralazadas aunque se encuentren a años luz entre sí en la galaxia, y por tanto las modificaciones en una quedarán reflejadas en la otra.
Los científicos han logrado entrelazarlas después de haberlas medido. Es decir, en un momento posterior y en el que alguna podría haber dejado ya de existir. En resumen, esas partículas estaban enlazadas en el pasado, aunque en la actualidad no exista alguna. Si se modifica una en el presente, se reflejará en la otra en el pasado debido al entrelazamiento. Luego se habría logrado alterar un hecho del pasado.
Esto es para algunos la capacidad para reordenar un evento, o modificarlo yendo a su origen.
El coautor del experimento Anton Zellinger lo explica de la siguiente manera:
"La forma en que entrelazamos las partículas es enviándolas hacia un
cristal cuya mitad es un espejo. El cristal, por lo tanto, refleja la
mitad de los fotones y deja pasar a la otra mitad. Si tu envías dos
fotones, uno a la izquierda y otro a la derecha, cada uno de ellos
olvidará de dónde procede. Es decir, perderán sus identidades y ambos
quedarán entrelazados. (...) La idea es crear dos pares de partículas, y
enviar una a un ordenador y la otra al otro. Entonces, si entrelazamos
esas partículas (como en el experimento), los dos ordenadores podrán
utilizarlas para intercambiar información."
Sería ideal ideal usarlo para paliar los efetos del tan humano y pesado arrepentimiento. Pero desgraciadamente, y como he dicho antes, no se puede aplicar en el mundo Marcroscópico.
Zellinger afirma la posibilidad de usar esta técnica en el futuro
para la comunicación y almacenamiento de información en dos computadoras
cuánticas.
De ahí a poder viajar al pasado a lo Michael J. Fox, y el teletransporte hay un trecho muy grande. Sin embargo estos descubrimientos nos recuerdan el progreso del hombre. Lento o rápido según se mire. Pero al fin y al cabo un avance importante.
